Consorzio
E’ costituito, ai sensi dell’art. 2602 e seguenti del codice civile, nonché in attinenza a quanto previsto dalle disposizioni legislative nazionali e comunitarie vigenti, il Consorzio di tutela del formaggio Formaggella del Luinese, che viene denominato Consorzio per la Tutela della Formaggella del Luinese.