Azienda Agricola IL VALLONE - Via Molino Galli, 4 - Cuveglio (VA)

Appuntamento di maggio all'interno delle iniziative con la Comunità Slow Food SOPRALAPANCA per valorizzare la filiera caprina in Lombardia e i produttori del Mercato della Terra del Piambello.

Una giornata in fattoria per conoscere da vicino il lavoro, all'interno del processo virtuoso delle pratiche agricole, della caseificazione e del ristoro, in fattoria.

Programma della giornata

• Ore 9:20 - Ritrovo direttamente all'azienda agricola IL VALLONE
• Ore 9:30 - Laboratorio di lavorazione della Formaggella del Luinese (al massimo 10 persone)
• Ore 10:15 - Caffè e dolcetto di benvenuto
• Ore 10:30 - Visita alla stalla e laboratorio per i bimbi
• Ore 12:30 - Agripranzo:
  • Tagliere di formaggi e polenta brustigada
  • Dolce
  • Pane, 1/4 vino e caffè

Costo del pranzo: 20,00 €

La prenotazione è necessaria e può essere comunicata a mezzo e-mail all'indirizzo Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. o per telefono al numero 347 9712918 entro il 16 maggio 2023.